ce soir un petit plat rapide des cordons bleus maison recette de mon amie  mané

tout simple a préparer !

il vous faut :

1 escalope de volaille

1 tranche de jambon blanc

du fromage moi c’était raclette mais vous pouvez mettre gruyere ect...

1 oeuf

chapelure sel poivre

 

salez poivrez l’escalope

mettre le jambon sur  l'escalope

mettre le fromage 

pliez en 2 l'escalope et attachez avec un cure dent

passez dans l’œuf

puis dans la chapelure

 

faire cuire et dorer doucement a la poele sans faire bruler

et voilà !!!

2014-02-06 19 bon appetit